O roteiro Caminhos de Pedra resgata os costumes dos imigrantes italianos, visando preservar e valorizar, através do tempo, as suas tradições.
Ainda hoje é possível vivenciar toda essa herança cultural deixada pelos imigrantes italianos que tanto valorizavam conceitos como religiosidade, trabalho e família.
O roteiro Caminhos de Pedra, considerado pioneiro no seu segmento, é uma referência nacional que, inclusive, tem sido tema de diversos estudos nas áreas de turismo cultural e rural, empreendedorismo, arquitetura, administração, patrimônio histórico, entre outros. Quer saber mais sobre esse patrimônio histórico do Rio Grande do Sul? Então continue acompanhando o nosso artigo!
O QUE VOCÊ VAI VER POR AQUI:
O que é o Caminhos de Pedra
Como visitar o Caminhos de Pedra
Lugares para visitar
O que é o Caminhos de Pedra
O Caminhos de Pedra, localizado a cerca de 15 minutos de Bento Gonçalves, é conhecido como um museu vivo, pois ali encontram-se cerca de 12 km de casas de pedra centenárias, além de cantinas coloniais, moinhos, casas de doces, teares, e muito mais.
Trata-se de uma rota turística rural repleta de atrações que resgatam e preservam a cultura trazida pelos imigrantes italianos à serra gaúcha a partir de 1875.
Preservar as casas históricas, feitas de madeira e pedras, tornou-se a motivação que deu início à transformação da região no turístico Caminhos de Pedra. Mas o roteiro vai muito mais além do que um acervo arquitetônico. O Caminhos de Pedra também consegue oferecer aos seus visitantes uma verdadeira imersão à arte, ao folclore, e até mesmo à rotina de algumas das primeiras famílias italianas que chegaram à Serra Gaúcha.
Como visitar o Caminhos de Pedra
Existem muitas opções de agências de turismo que oferecem passeios pelo roteiro Caminhos de Pedra. Em geral, as opções são passeios de meio dia ou de um dia inteiro e seus preços variam de R$100 a R$200 em média, por pessoa. Nesse valor está incluso o transporte e também um guia.
Agora, para quem deseja chegar ao destino de carro, o caminho fica a cerca de 15 minutos do centro de Bento Gonçalves. E aqui fica uma dica, não se preocupe com a falta de guia, pois as próprias famílias que recebem os visitantes em cada atração, vão contar suas respectivas histórias.
Além disso, a rua principal do roteiro é toda asfaltada e as atrações costumam ter vagas de estacionamento.
Lugares para visitar
O roteiro Caminhos de Pedra reúne bons restaurantes, lindos museus, atividades praticadas pelos moradores da região, além de muitas histórias contadas de forma impressa através de placas que estão dispostas em frente de algumas atrações. As opções são muitas. Por isso, separamos aqui algumas das principais:
CAT Caminhos de Pedra (Centro de atendimento ao turista)
Para quem está a passeio pela primeira vez, começar o roteiro pelo Centro de Atendimento ao Turista pode ser uma boa ideia, visto que nesse ponto o visitante poderá esclarecer as suas dúvidas e, inclusive, adquirir um Mapa-Guia do roteiro que conta com distâncias, localização de todas as casas: tanto das 25 que recebem visitação como das 52 casas históricas que só podem ser observadas externamente.
Endereço: Linha Palmeiro, Estrada do Barracão
Atendimento: Diário
Casa da Ovelha
No passeio à Casa de Ovelha os visitantes podem acompanhar a amamentação dos filhotes de ovelha, o treinamento com falcões, a tosquia (tosa) e até o pastoreio. É uma das atrações mais indicadas para famílias com crianças.
As atividades acontecem em um intervalo de meia hora, no horário das 9h às 17h e não é necessário agendamento prévio.
Endereço: Linha Palmeiro, nº 400
Atendimento: Diariamente
Casa do Tomate
Na Casa do Tomate o turista conhece a história do Caminhos de Pedra. Um colaborador da casa resume um pouco do passado e dos costumes dos imigrantes que se fixaram na região, e também conta como se deu a criação do roteiro Caminhos de Pedra.
Em seguida, todos são levados para a casa onde estão expostos os produtos que são feitos à base de tomate. E a variedade de produtos é muito grande: molhos, geleias, sucos, refrigerantes, e por aí vai. Há ainda uma estufa onde fica toda a produção dos tomates.
Endereço: Rua Ângela Cavalet Bertarello
Atendimento: Diariamente das 8h30min às 18h
Casa da Erva-Mate
Na Casa da Erva-Mate o visitante tem acesso à demonstração do processo de produção artesanal da erva mate, ingrediente utilizado na preparação do chimarrão, bebida típica dos gaúchos. Nesse ponto do passeio os visitantes também acompanham o ritual de preparação do chimarrão e podem prová-lo.
Endereço: Linha Palmeiro – Distrito de São Pedro
Atendimento: Diariamente das 9h às 18h
Porão de Pedra e Casa da Tecelagem
Os visitantes que chegam à Casa da Tecelagem conhecem a produção artesanal de tecidos. A artesã Justina Foresti expõe parte do processo, assim como diversas peças produzidas por ela e suas filhas. Peças essas que podem ser adquiridas no local.
Endereço: Linha Palmeiro
Atendimento: De terças a domingos e feriados das 9h30min às 18h
Ladrilhos São Pedro
Atração em que os visitantes conhecem a produção artesanal de ladrilhos hidráulicos, peça bastante utilizada nos pisos de igrejas e residências antes de serem substituídos pela cerâmica industrial.
Durante o passeio aos Ladrilhos São Pedro, os turistas podem acompanhar como funciona o processo de confecção das peças, além de adquirir itens como vasos para plantas e suportes para panelas.
Vinícolas no Caminhos de Pedra
É claro que a produção de vinhos não iria ficar de fora deste roteiro. Dentre as principais vinícolas com sede no Caminhos de Pedra, podemos destacar a Salvati & Sirena, a Cantina Strapazzon e a Casa Fontanari.
Restaurantes no Caminhos de Pedra
A gastronomia no Caminhos de Pedra é uma atração à parte. São muitas opções que vão desde galeterias e restaurantes sofisticados, à la carte, cafés, cantinas italianas, e muito mais. Confira algumas das opções mais procuradas:
Casa Ângelo
Restaurante Nona Ludia
Locanda di Lucca
Gran Mangiar
Ristorante Del Pomodoro
Casa das Cucas Vitiaceri
Benevento Chocolate & Café
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